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東京駅・グランスタ おいしいもの 話題のグルメ・スイーツ

東京駅・グランスタ 話題のグルメ・ダシ・チーズ・スイーツ ZIP! グルメ

日本テレビ「ZIP!」(2017年9月27日放送)のUMI・NAVI(うみナビ)は、東京駅で「おいしいものに特化!」。

「東京駅 地下1階・グランスタ」で、定番A面、プレミアムB面を川島海荷さんと郡司恭子アナウンサーが紹介します。

丸の内地下北口改札近くに先月オープンした話題のお店「EATALY」へ。

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EATALY(イータリー)

イタリア全土から選び抜いた600種類を超える食材にカフェやレストランもあるフードマーケットです。

イタリアの市場の雰囲気を味わえるようなオシャレなお店です。

定番のA面は、カンノーリの実演販売「カンノーリ・バー」です。

カンノーリは、サクサク生地の中に甘みを加えたリコッタ・チーズを入れる。そして5種類(ピスタチオ・オレンジピール・アーモンドチョコレート・ヘーゼルナッツ)のトッピングを加えて完成。

  • カンノーリ 540円

イタリアでは朝食として食べることもあるそうです。

サクサクでチーズがおいしい。イタリアの朝を体験できます。

プレミアムB面は「チーズの解体ショー」です。

チーズの解体ショー。

パルミジャーノ・レッジャーノは、直径約50㎝、重さ約40㎏です。

不定期開催のため、見られたらラッキーです。

割りたてのチーズは風味が違うそうです。

亀裂が入っていく1周した頃に割れる。

茅乃舎(かやのや)

茅乃舎は、オリジナルのダシ・調味料の専門店です。

全国21直営店の中で最大規模。

A面は「ダシの試飲コーナー」です。

すべてのダシが味見できるダシの試飲コーナーです。

プレミアムB面は「全品試食OK」です。

夢のようなプレミアム情報です。

ダシ・調味料など全品試食OKです。

炊き込み御飯の素なども試食できるから驚きですね。

炊き込み御飯の素はご飯と炊き上げてもらえます。

炊きあがるまでは時間がかかります。店員の大竹暁さんは「30分くらい」。茅乃舎さんでは必ず買わなければならないということはありませんといいます。しかし、個人的にはここまでしてもらうなら必ず買って帰りますけどね。

グランスタ お弁当コーナー

A面は「eashion イベリコ豚重」です。

9年連続 売り上げNO.1のお弁当が、eashion スペイン産ベジョータ イベリコ豚重です。

  • eashion スペイン産ベジョータ イベリコ豚重 1,100円

イベリコ豚の中でも最高級。霜降り状の肉の旨みが絶品です。

最高売り上げ1日1,161個と大人気ぶり。

プレミアムB面は「浅草 今半 つゆだく弁当」です。

浅草今半は、明治28年創業 すき焼きの名店です。

なんと、「つゆだく」ができる。

店長 村田修一さん「(つゆだく)全く書いてないです」

実は、常連さんからの希望で始まったプレミアムサービスだったんです。

さすがに調理場の状況でできないときもある。これもできたらラッキーという感じで言ってみたらいいんでしょう。

つゆだくのタレは通常の1.5倍!つゆだくが好きな人にはたまらないですよね。

  • 黒毛和牛 牛肉弁当のつゆだく 1,295円
    ※つゆだくは無料ですが、できない時もあります。

グランスタ おみやげ

A面は「東京駅のレンガをモチーフにしたお菓子!」です。

東京駅のレンガ原寸大の焼き菓子です。

  • ペルン レンガのお菓子(バニラ風味バターケーキ)3,240円

プレミアムB面は「かくれレンガ」です。

お土産の「かくれレンガ」です。

いわれないと気づかないという隠れた「レンガ」をモチーフにしたおみやげです。

それを見つけながら歩くのもたのしい。

大人気の「かくれたレンガ」があるお店が、豆狸のいなり寿司です。

一体どこに隠れているのでしょうか?

穴子いなりだけ、東京駅にちなんでレンガの焼き印がされています。

  • 穴子いなり 1個 237円

以上、ZIP!(うみナビ)で、東京駅グランスタのおいしいものを紹介!の情報でした。

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