梅沢富美男さんも愛用の根昆布の出汁「ねこぶだし」美味いもの市

青空レストラン

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青空レストランで紹介のオリーブ車海老!アヒージョとオイル漬けが旨そう!

満天☆青空レストラン(2018年10月20日放送)では、身がプリップリの香川県三豊市で養殖される小豆島さんの小豆島オリーブの搾り粕を餌に食べさせて育つ車海老「オリーブ車海老」が紹介! 宮川大輔さんとゲストの渡部陽一さんも「うまーい」と...
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焼津燻製「肉」削り節ミート(肉削り節)青空レストラン-購入・通販

削・上質肉燻製削り出し・Theふわり(牛・豚・鶏)が、満天☆青空レストランで紹介! 青空レストラン(2018年10月13日放送)では、浜名湖クレソンと、静岡県の新名物・全く新しい肉、Theふわり削り出しが登場。 そのまま食べても...
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青空レストランで紹介の琵琶湖のマス「ビワマス・スモーク」が旨そう!

今日の青空レストラン(9/22)は、琵琶湖のマスが紹介! 琵琶湖のマスって、琵琶湖のみ生息する固有種でその名も「ビワマス」というのです。 天然のビワマスは、9月いっぱいまで。 とても希少で琵琶湖の宝石と呼ばれてます。 い...
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青空レストラン(XO醤)三陸・気仙沼 通販

青空レストラン(2018年6月23日放送)は、宮城県気仙沼へ。 石渡商店の香港由来の万能調味料(XO醤)が紹介され、お取り寄せになりました。 XO醤が気仙沼の帆立て(ホタテ)と出会い旨さが倍増した「石渡商店オリジナル万能調味料 ...
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ヒオウギ貝(青空レストラン)販売・通販

ヒオウギ貝(カラフルなホタテのような貝)が青空レストラン(2018/4/28放送)で紹介! 今日の舞台は愛媛県愛南町。 食材は、まるで着色したようなカラフルな貝の愛南ヒオウギ貝(緋扇貝)です。 実はオレンジ・赤・黄...
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青空レストラン 東京しゃも熟成低温燻製セット 燻製肉・ウィンナー

青空レストランで紹介!東京しゃも熟成低温燻製セットです。 セット内容は、「東京しゃも熟成低温燻製」と「ウィンナー」がお取り寄せ。 「東京しゃも熟成低温燻製」は、天然ぶな材チップを使った低温での燻製工程と乳酸菌による発酵工程を経て...
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甲州バルサミコ「なでしこ農園(国産)山梨」青空レストラン

青空レストラン(2017年10月7日放送)は、山梨県の「なでしこ農園」からバルサミコを紹介。 山梨県で国産のバルサミコ作りを体験! アイスにソーダ、今すぐ試したいアレンジバルサミコ酢レシピが続々登場します! バルサミコ酢...
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遠州夢咲牛(青空レストラン)女性が育てる夢咲牛 通販

青空レストラン(2017年3月25日放送) 美人若き女性が育てる絶品の黒毛和牛「遠州夢咲牛」が紹介されました。 静岡県菊川市にある武友牧場の生産者の名前は武友沙千子さんです。 番組MCの宮川大輔さんもゲストの芸人カミナリの...
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氷下魚(青空レストラン)こまいっ子丼 北海道・根室 販売

日本テレビ「青空レストラン」2017年2月25日放送の情報です。 今回はの青空レストランは、ゲストにスピードワゴンのお二人と極寒の地、北海道根室市へ。 氷点下の命がけバトル!?北海道上陸。北海道根室の凍結した湖でオホーツク海から...
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青空レストラン 黄金の一汁 権太呂 はりはり鍋 販売・通販

京都、うどんすきの老舗「権太呂」の権太呂出汁「黄金の一汁」が青空レストラン(2017年2月18日放送)で紹介されました。 番組の乾杯メニュー京鴨のはりはり鍋」で紹介の自慢の出汁、黄金の一汁です。 京都を代表する「うどんすきの老舗...
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