梅沢富美男さんも愛用の根昆布の出汁「ねこぶだし」美味いもの市
グルメ

大鰐温泉もやし(青森県大鰐町の幻のもやし)旅サラダ

テレビ番組「旅サラダ」12月19日放送。 ラッシャー板前さんの生中継コーナーで「大鰐温泉もやし」が紹介されました。 青森県大鰐町から、弘前藩の殿様にも愛された「大鰐温泉もやし」。 大鰐温泉もやし 青森県大鰐町から、弘前藩の殿様に...
グルメ

ねこぶだし(美味いもの市 梅沢富美男)北海道 テレビショッピング

テレビショッピング「北海道 美味いもの市」から「ねこぶだし」です。 梅沢富美男さんも愛用し、様々な料理に合うと絶賛するほど。 北海道 日高産 根昆布を使用した美味しさ丸ごとダシです。 日高昆布とは? 磯の香りを醸し出す出...
グルメ

永井食堂 トラック運転手が並ぶ もつ煮込み「もつっ子」群馬県渋川市

おいしい群馬グルメ情報です。 群馬県渋川市上白井にある永井食堂は、広い駐車場があり、トラックの運転手が並んで食べるほどの人気っぷり。 広い駐車場からもわかるように、一般のお客さんよりは、トラックの運転手向けの食堂として始めたそうです...
家電

ワタナベ工業のミニマット・ホットクッションWA-58Cを使った感想と電気代

冬は、デスクワークをしていて足元が寒いので何か良い方法はないかと考えていました。 そこで、ワタナベ工業株式会社の電子コントロール式ミニマット・ホットクッションWA-58Cを購入しました。 サイズは3種類あり、W-45Cが約45cm×...
レシピ

長寿の長野県高山村の郷土料理やたら

長野県は長寿1位の県で、普段食べている食材と普段の生活に関心が集まっています。 信州というと、蕎麦、味噌、おやき、野沢菜漬けなど美味しい料理がたくさんあります。 丸ナスのおやきや野沢菜のおやきはとても好きです。 そして、長野県の高...
レシピ

こめ油を使ったレシピ こめ油のカルパッチョ つや姫こめ油

今回使う、こめ油は、コシヒカリやササニシキを産んだ山形県庄内地方の伝統の米「亀の尾」のDNAを引き継ぐ、山形県が開発した新ブランド米「つや姫」。 うまみ、甘味の食味に優れ、玄米に光沢があり美しい「つや姫」の米糠から、手間のかかる圧搾物...
レシピ

群馬県の幅広ひも川うどん鬼ひも川肉釜玉うどんの料理レシピ

群馬県桐生地域の郷土料理のひも川うどん。 幅の広い麺のうどんで、きしめんのルーツでもある「芋川(いもかわ)うどん」がなまったとも伝えられる。 もとは、おっきりこみという群馬の郷土料理に使われた麺で、その太さは店により1.5cmから1...
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