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【エッグピーラー】ゆで卵の殻をきれいにむくことができるピーラー

リンデン・ヨナス エッグピーラー ユーロキッチンかさい まちかど情報室 ホーム・キッチン

NHKおはよう日本「まちかど情報室」(2018年8月2日放送)のテーマは、手軽にきれいに。

時間をかけずに手軽にきれいにできるアイデアです。

そこで、紹介されたのが「ゆで卵の殻をきれいにむくことができるピーラー」です。

お問い合わせ(社名)ユーロキッチンかさい
電話046-238-9991
商品名Linden Jonas(リンデン・ヨナス)エッグピーラー
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リンデン・ヨナス ゆで卵の殻を綺麗に剥がせるエッグピーラー

スウェーデン製の家庭用から業務用に対応したリンデン・ヨナスのエッグピーラーがあれば、卵の殻剥きの面倒から解放される!?

使い方は面倒?いやいや、とても簡単です。

むしろ殻をむくのが好きになります

ピーラーの先端を殻の割れ目から白身と殻(薄皮の内側)の間に差し込んで白身に沿って殻を剥きます。

エッグピーラーの使い方

リンデン・ヨナス エッグピーラー ユーロキッチンかさい まちかど情報室

 

  • 卵のお尻側にヒビを入れます。
  • 白身と殻の間にピーラーを差し込みます。
  • 回しながら割り進めます。

ピーラーの向きとコツは、ピーラー挿入部は卵の形状に沿うように湾曲した形になっています。
白身と殻(薄皮の内側)の間を沿うように動かして下さい。
殻を剥がす方向(殻側)に押し進めると白身を傷つけず上手に剥けます。

文章ではわかりづらいですが、そんなに難しことではありませんね。

殻の剥きやすい茹で卵の作り方

  • 茹でる、あるいは蒸す前に卵のお尻に小さな穴またはヒビ割れを入れて下さい。
  • 茹で上がったら冷水で冷やして下さい。
  • 新しすぎる卵は殻が剥きにくい場合があります。

まとめ

NHKおはよう日本まちかど情報室で、卵の殻が剥きやすくなる便利グッズ「エッグピーラー」が紹介されました。

ツールを使えば、大変だった茹で卵の殻むきが楽になります。

お尻側にヒビを入れ、白身と殻の間にピーラーを差し込み、回しながら割り進めるだけで、キレイに卵の殻がむけちゃうというアイテムです。

用途は家庭用から業務用までということなので耐久力はあると思います。

卵の殻の剥きやすいものと、剥きにくいものがありますが、卵が新しすぎると剥きづらいということです。

卵を殻をむきやすくする対策としては、茹でる前にお尻部分に小さな穴またはひび割りをするといいそうですが、そうやっているのに剥きづらいという方は卵が新しすぎるということですね。

最後までご覧いただきありがとうござました。

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