梅沢富美男さんも愛用の根昆布の出汁「ねこぶだし」美味いもの市

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千年の眠りから目覚めた「海人の藻塩」ギフトセット 広島・蒲刈島

千年の眠りから覚めた広島・蒲刈島の名塩「海人の藻塩」の旨味を余すところなく堪能できるギフトセットです。 天然のミネラルをたっぷり含んだ「海人の藻塩」は、いわゆる塩辛いだけの塩とは一線を画し、まろやかな甘み、旨みを感じる味わい深いもの。 味の...
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久世福商店の万能だし「焼津産カツオ使用した出汁」焼津港

我が家の味噌汁がうまくなった! この秘密はこれ「久世福商店の風味豊かな万能だし」。 久世福商店 万能だし 最高の「だし」を作りたいという思いから、最高の素材を求め、静岡県焼津港にたどり着いた。かつお節の原型は、1,300年前の飛鳥時代。古来...
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藻塩 蒲刈物産(青空レストラン)広島県呉市 販売店・通販

日本テレビ「青空レストラン」6月18日放送の情報です。 広島県呉市・蒲刈物産「海人の藻塩」です。 広島県呉市は上蒲刈島で海藻を煮出して作った藻塩をご紹介!藻塩の特徴でもあるまろやかな味わいにうまいが止まらない!そして、暑い夏にはこれで決まり...
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ひげにんにく(越後808)新潟・長岡 青空レストラン

満天☆青空レストラン 6月11日の放送で、新潟県長岡市の「ひげにんにく」越後808が紹介! MC:宮川大輔 ゲスト:ハリセンボン 近藤春菜、箕輪はるか ひげにんにく にんにくに根と芽が生えたもので、根っこが「ひげ」に似ているから「ひげにんに...
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岐阜えだまめ 岐阜県(JAぎふ)飛騨・美濃うまいもん ちちんぷいぷい

TBS系テレビ「ちちんぷいぷい」6月1日放送の情報です。 飛騨・美濃うまいもん広場「岐阜のえだまめ 岐阜県(JAぎふ)」です。 岐阜えだまめ 清流、長良川流域の肥沃な土壌で栽培された、岐阜のえだまめは大粒で甘みがあります。また、県内はじめ京...
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飛騨牛しぐれ(天領食品)岐阜・下呂市 天領酒造 ちちんぷいぷい

TBS系テレビ「ちちんぷいぷい」5月30日放送の情報です。 「天領食品 飛騨牛しぐれ」です。 飛騨牛100%の極上しぐれ。優れた飼育技術によって肥育された品質の高い「飛騨牛」の精肉のみを100%使用しています。もちろん、化学調味料、保存料、...
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宮島「梅雨あなご」杉乃浦漁港 広島県廿日市市 エサは牡蠣

NHK「あさイチ」6月1日放送の情報です。 「広島市廿日市市 宮島のあなご」です。 画像出典:NHKあさイチ 世界遺産・厳島神社(いつくしま・じんじゃ)で知られる宮島は江戸時代から続くあなごの名産地で、宮島の海に浮かぶカキいかだにはアナゴの...
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伊豆天城産ワサビ「わさび醤油たれ 男泣きツンから節」伊豆・村の駅

伊豆のワサビ「ワサビ醤油たれ 男泣きツンから節」です。 三島市安久で農産物直売所を営む「伊豆・村の駅」。 伊豆・天城産のワサビをふんだんに使い大正時代から伊豆市で続く「修善寺醤油」が製造しました。 ツーンとしなけりゃワサビじゃない。 伊豆の...
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天然ぶり昆布締め(富山)日本ギフト賞「奥田屋」あさイチ

NHK「あさイチ」3月17日放送の情報です。 昆布じめ【射水市(新湊)・富山市】 実は昆布の消費量日本一の富山県。 そんな富山の人が愛してやまない郷土料理が「昆布じめ」です。 富山では欠かせない保存食として重宝されてきました。 そんな昆布じ...
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村上さん・マツコさんも絶賛の全国各地タマネギ 月曜から夜ふかし

テレビ番組「月曜から夜ふかし」2月22日放送。 「マツコにとれたてを食べさせてあげたい件」のコーナー。 今回は「玉ねぎ」血液サラサラを目指して玉葱のフルコースを味わうです。 村上さん・マツコさんが食べた全国各地の紹介されたタマネギです。 出...
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