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あおりいかロール(泉源)青空レストラン

あおりいかロール 青空レストラン グルメ

日本テレビ「青空レストラン」12月3日放送の情報です。

今日は、アオリイカがお取り寄せになりました。

宮川大輔さんもゲストの尼神インターのお二人も「うまい!」。

アオリイカっていえばイカの王様!

めちゃくちゃおいしいんでしょうね!

刺身は最高じゃないですか!

それから、乾杯では珍しいものが登場しました。

老舗 泉源さんの「あおりいかロール」です。

なんじゃこれは!?食べてみたいです。

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あおりいかロール 泉源

あおりいかロール 青空レストラン
青空レストランより引用

 

詳細ページ 泉源 あおりいかセット(あおりいかロケット・あおりいかロール・あおりいか一夜干)

泉源のあおりいかロールなどセット販売です。

泉源(いずげん)は、徳島県牟岐町で江戸末期からある老舗です。あおりいかロールは、アオリイカをミンチにしてチーズをはさみ、ロールしたものです。すっごいおいしそうです。

アオリイカ

徳島県牟岐町アオリイカ販売青空レストラン
青空レストランより引用

イカの王様!アオリイカ徳島県牟岐町産です。

アオリイカは身が厚く、噛んでいるとトロリとした食感になり甘みが増すのが特徴です。主に料亭や寿司屋などで使われている高級品です。

いやー全部食べたい!

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